TARTA DE NOCILLA EN LA THERMOMIX

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

• 75g de chocolate fondant
• 200g de galletas
• 100ml de leche semidesnatada
• 350g de queso fresco de untar
• 160g de nocilla
• 2 sobres de cuajada
• 325g de nata para montar
• 110g de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. Ponemos 200g de galletas en el vaso de la thermomix 10 seg/ vel 9.
2. Añadimos 80g de  Mantequilla , 20ml Leche semidesnatada y mezclamos 5 min/ 70º/ vel 3. Vertemos en un molde desmontable y lo metemos en la nevera para que se ponga durito.
3. Ponemos 250g de Nata para montar 33% , 350g de  quesos fresco de untar , 160g de  Nocilla , 80ml  de leche semidesnatada , 2 Sobres de cuajada en el vaso de la thermomix y programamos 10 min/ 100º/ vel 3. Vertemos la crema sobre la superficie de galletas y metemos en la nevera hasta que este cuajada.
4. Ponemos en el vaso de la thermomix 75g de nata para montar 33% , 75g de chocolate fondant 3 min/ 90º/ vel 3. Añadimos 30g de mantequilla y mezclamos 10 sg/ vel 5.
5. Nos aseguramos que la tarta este cuajada y vertemos la crema de chocolate sobre ella. Adornamos con lacasitos o al gusto y metemos en la nevera hasta el momento de servir.

Esta receta va para Raúl que me ha pedido algún plato para la thermomix